風刀也叫氣刀、工業風刀、干燥風刀，其英文名稱為“air knife”。其本身不需要動力支持,但它的作用是一種只需要壓縮空氣或高壓風機來提供氣源的干燥部件。關于其設計的話，是以兩個類似飛機機翼的科恩達效應，來實現產生高速氣流窗簾，而形成的空氣刀的效果。

              那么，在工業領域上有什么作用呢？我們知道，工業生產中，往往需要很多的加工工序，在這些加工工序中間，經常需要快速出去產品上面的灰塵或是水分，而風刀正好可以實現這一需求，在去除灰塵、水分和其他無形的污染物方面，是非常理想的一種工具，除此之外，還具有冷卻效果。

              從上面的介紹來說，我們了解到是一種除水干燥的工具，不僅如此，它還能幫助縮短生產周期，由于其效果突出，因而產品的質量控制成本降低，減少了浪費，提高了生產效率。

              還有人問到風刀如何滿足生產需要這個問題。其實，風刀不僅具備良好的工作性能，其在設計方面也非常靈活，不僅可以定制，根據不同需要調節不同長度、出風口寬度以及安裝角度。因此，在生產方面完全可以滿足不同的需求。

              通常情況下，在使用風刀時，會和高壓風機一起搭配使用，效果會更好。由于其通常安裝于空氣管道系統，不需要有工作人員來管理。有時會需要安裝空氣過濾器，防止高壓風機因吸入的空氣不干凈，而造成風機損壞，或者是對產品的潔凈度產生影響。

              但是，需要注意的是，在選用高壓風機的時候一定要選擇正確的風刀干燥系統和干燥高壓風機，否則可能會因為選用不當，而達不到理想效果，甚至會因為選用的功率過大，容易損害風機，還會對生產產品品質產生不利影響，而且此時耗能量也會增加。